Mangán

Mangán je stopový prvok nevyhnutný predovšetkým pre správny vývoj a udržiavanie kostí a chrupaviek - je kofaktorom enzýmov zodpovedných za syntézu proteoglykánov (základných stavebných zložiek chrupavky). Okrem toho sa mangán podieľa na energetickom metabolizme, antioxidačnej ochrane buniek (súčasť enzýmu mangán-superoxiddizmutázy) a správnej funkcii nervovej sústavy.

Nedostatok mangánu u psov vedie k deformáciám kostí, poruchám pohybového aparátu a spomaleniu rastu. Mangán je minerál, ktorý v BARF strave patrí medzi najčastejšie chýbajúce živiny - čo môže mať pri dlhodobom nedostatku vážne dôsledky na zdravie kĺbov.