BARF
BARF je skratka pre anglický výraz Biologically Appropriate Raw Food (biologicky vhodná surová strava) alebo Bones And Raw Foods (kosti a surová strava). Ide o spôsob kŕmenia psov založený na podávaní surovej, nespracovanej potravy - predovšetkým surového mäsa, kostí, vnútorností, zeleniny a ovocia.
Myšlienkou BARF je priblížiť stravu psa k tomu, čo jedli jeho divokí predkovia pred domestikáciou. Typická BARF dávka obsahuje svalové mäso (60-70 %), mäsité kosti (15-20 %), vnútornosti (10 %), zeleninu a ovocie (5-10 %) a voliteľné doplnky (oleje, vajcia, bylinky).
Postoj veterinárnej vedy
Vedecký výskum BARF stravy je v súčasnosti stále obmedzený - dlhodobé kontrolované štúdie na psoch kŕmených výhradne BARF stravou prakticky neexistujú. Podľa profesorky veterinárnej výživy Dr. Lisy M. Freeman z Tufts University väčšina tvrdení o benefitoch BARF stravy vychádza z osobných skúseností majiteľov, nie z vedecky overených štúdií. Štúdia publikovaná v Journal of the American Veterinary Medical Association zistila, že surové krmivá často obsahujú patogénne baktérie (Salmonella, E. coli, Listeria), ktoré predstavujú zdravotné riziko pre zviera aj pre ľudí v domácnosti. Výskum Metropolitnej veterinárnej kliniky Praha ukázal, že vo väčšine domácky zostavených BARF dávok chýbajú vápnik, mangán, jód, vitamín A a vitamín D - teda práve živiny kritické pre správny vývoj kostí a imunity.
Riziká nesprávne zostaveného BARF
Najzávažnejším rizikom BARF nie je surová strava ako taká, ale jej nesprávne zostavenie. Nedostatok vápnika pri súčasnom nadbytku fosforu vedie k demineralizácii kostí. Nedostatok vitamínu D narúša metabolizmus vápnika. Nadbytok vitamínu A (pri nadmernom podávaní pečene) poškodzuje pečeň. Surové bravčové mäso sa psovi nesmie podávať - obsahuje Aujeszkyho vírus smrteľný pre psov. Surové kosti môžu spôsobiť zlomeniny zubov, zápchu alebo perforáciu tráviaceho traktu.
Kedy môže BARF fungovať?
BARF môže byť pre psa vhodnou stravou za podmienky, že je zostavený odborne - ideálne v spolupráci s veterinárnym nutričným špecialistom, ktorý zabezpečí nutričnú vyváženosť a doplní chýbajúce živiny. Pre šteňatá, gravidné sučky, starších psov a psy s ochorením obličiek alebo pečene je BARF rizikovejší a vyžaduje osobitne starostlivý prístup. Väčšina veterinárov odporúča BARF len majiteľom s odborným zázemím alebo pod dohľadom nutričného špecialistu.