SCFA

SCFA (short-chain fatty acids) alebo mastné kyseliny s krátkym reťazcom sú látky, ktoré vznikajú v hrubom čreve pri fermentácii (kvasení) vlákniny črevnými baktériami. Patria sem najmä acetát, propionát a butyrát. Slúžia ako dôležitý zdroj energie pre bunky črevnej sliznice, pomáhajú udržiavať ochrannú bariéru čreva, podporujú rovnováhu črevného mikrobiómu a podieľajú sa na regulácii imunitných a zápalových procesov v tele.